카키모토

다이어트를 시작하면 가장 먼저 줄이는 것이 '기름'입니다.하지만 무조건 기름을 피하는 건 오히려 건강을 해칠 수 있습니다.우리 몸에 꼭 필요한 좋은 지방은 오히려 지방 연소를 도와주는 역할도 하기 때문이죠.이번 글에서는 다이어트에 좋은 식용유 TOP3와 그에 맞는 사용법, 그리고 주의사항까지 정리해 드립니다.1️⃣ 엑스트라버진 올리브유 – 지중해식 식단의 핵심올리브유는 다이어트에 가장 많이 추천되는 식용유 중 하나입니다.특히 엑스트라버진 올리브유는 가공을 최소화해 항산화 성분과 불포화지방산이 풍부합니다.**올레산(오메가-9 지방산)**은 지방 연소와 혈중 콜레스테롤 개선에 효과가 있으며, 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.사용방법:샐러드드레싱, 구운 채소에 뿌리기,토스트나 삶은 달걀 위에 살짝 둘러 먹..

요리를 할 때 어떤 식용유를 선택하느냐에 따라 건강에도, 맛에도 큰 차이가 납니다.하지만 마트에 가면 올리브유, 해바라기유, 카놀라유, 옥수수유 등 종류가 너무 많아 헷갈릴 때가 많죠.이번 글에서는 각각의 식용유를 언제 어떻게 사용하면 좋은지, 그리고 사용 시 주의할 점까지건강한 요리를 위한 식용유 선택 가이드를 소개합니다.1️⃣ 올리브유 – 풍미와 건강을 동시에✅ 사용 추천 상황샐러드드레싱, 파스타, 마리네이드 등 비가열 요리중 약불에서 살짝 볶는 요리에도 적합✅ 장점불포화지방산 풍부 (특히 올레산)항산화 성분 폴리페놀 함유 → 심혈관 건강에 좋음지중해식 식단 핵심 식재료⚠️ 주의사항발연점이 낮아 고온 조리에 부적합엑스트라버진 올리브유는 생으로 섭취할 때 가장 효과적고온 조리 시에는 라이트 올리브유나 ..