고등어가 몸에 좋은 이유와 맛있는 조리 방법
고등어는 오메가3가 풍부해 심혈관 건강과 두뇌 기능에 좋은 대표적인 생선입니다. 고등어가 우리 몸에 주는 효능과 맛있게 먹는 방법까지 지금 확인하세요!1. 고등어, 왜 슈퍼푸드로 불릴까?고등어는 우리 식탁에서 자주 만날 수 있는 등 푸른 생선으로, 단백질, 오메가3 지방산(DHA, EPA), 비타민D, 셀레늄, 칼슘 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 심혈관 질환 예방, 두뇌 기능 향상, 피부 건강 유지에 탁월한 효능을 가진 식품입니다.2. 고등어의 건강 효능1) 심혈관 질환 예방고등어에 함유된 EPA와 DHA는 혈액을 맑게 하고 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이는 데 도움을 주며, 혈압을 안정화시키는 작용을 합니다.2) 두뇌 발달과 집중력 향상오메가3 지방산은 두뇌 신경세포를 활성화시키는 데 중..
2025. 4. 6.
